今天朋友给我送了两条黄山鱼，很新鲜，打算来给宝宝做一个葱油的，比较原汁原味一点，又香的，孩子喜欢吃。

·先把鱼洗一下，我把这两条鱼洗干净了。

·接下来划一个刀，方便入味，正反面都划一下。

·再来把干净盘子挪进来，里面底下放一根葱垫一下，这样把鱼架起来容易熟一点。

·再来把姜搁在里面，上面放个葱结，再淋一点料酒。

·水开以后上笼蒸，盖上盖子蒸10分钟左右，打开盖子关火取出。

·接下来把上面的葱和姜取一下，放点姜丝、小葱段，泼个热油。

·好吃的关键在于白灼汁都是大厨比例调好的，不需要自己调，麻烦淋上一点就可以了。

我把白灼汁的链接已经放在视频下方的小黄车了，如果喜欢吃白灼汁的姐妹们拍单回去尝尝看，味道真的不错。

今天这道葱油黄山鱼就完成了。